Este restaurante de cocina mediterránea está ubicado casi al final de La Manga, alejado de la zona más bulliciosa. Dispone de una amplia terraza, ideal para comer o cenar con vistas al Mar Menor, y una zona chill-out para tomar un aperitivo o una copa disfrutando de la tranquilidad.

La especialidad son los pescados la sal y los arroces, como el típico murciano «al caldero» que se prepara con el caldo de pescados de roca.

El dueño es un holandés que abrió como chiringuito en 1975 y el nombre se debe a su escuela de vela.

Imprescindible reservar en temporada medio-alta.